Abstract:
ABDUS SYUKUR, 12003131. “Upaya UMKM Gula Merah Kelapa Meningkatkan
Produksi Dalam Prinsip Ekonomi Syariah Di Desa Sungai Jaga Kecamatan Sungai
Raya Kabupaten Bengkayang”. Skripsi Mahasiswa Program Studi Ekonomi
Syariah Angakatan 2020, Fakultas Ekonomi dan Bisnis Islam, Institut Agama Islam
(IAIN) Pontianak, 2024.
UMKM gula merah memainkan peran penting dalam perekonomian lokal,
terutama didaerah pedesaan, penerapan prinsip ekonomi syariah, seperti keadilan,
tranparansi dan larangan riba, diyakini dapat meningkatkan kesejahteraan pelaku
UMKM sekaligus memperkuat daya saing mereka dipasar.
Penelitian ini bertujuan untuk 1. menganalisis penetapan prinsip-prinsip
ekonomi syariah dalam usaha mikro kecil menengah (UMKM) gula merah. 2.
Upaya yang dilakukan produsen untuk menambah produksi gula merah..
Metode penelitian yang digunakan adalah pendekatan kualitatif dengan studi
kasus pada UMKM Gula Merah di Desa Sungai Jaga Kecamatan Sungai Raya
Kabupaten Bengkayang.
Hasil penelitian menunjukkan 1. bahwa meskipun banyak UMKM yang belum
sepenuhnya mengadopsi prinsip ekonomi syariah, terdapat potensi besar untuk
penerapan dalam sistem produksi, distribusi dan transaksi keuangan. 2. Dalam
menambah produksi para produsen senantiasa merawat pohon kelapanya dengan
cara dipupuk karena jikalau dipupuk pendapatan air niranya juga meningkat.
