Upaya UMKM Gula Merah Kelapa Meningkatkan Produksi Dalam Prinsip Ekonomi Syariah (Studi Kasus Desa Sungai Jaga Kecamatan Sungai Raya Kabupaten Bengkayang)

Abstract

ABDUS SYUKUR, 12003131. “Upaya UMKM Gula Merah Kelapa Meningkatkan Produksi Dalam Prinsip Ekonomi Syariah Di Desa Sungai Jaga Kecamatan Sungai Raya Kabupaten Bengkayang”. Skripsi Mahasiswa Program Studi Ekonomi Syariah Angakatan 2020, Fakultas Ekonomi dan Bisnis Islam, Institut Agama Islam (IAIN) Pontianak, 2024. UMKM gula merah memainkan peran penting dalam perekonomian lokal, terutama didaerah pedesaan, penerapan prinsip ekonomi syariah, seperti keadilan, tranparansi dan larangan riba, diyakini dapat meningkatkan kesejahteraan pelaku UMKM sekaligus memperkuat daya saing mereka dipasar. Penelitian ini bertujuan untuk 1. menganalisis penetapan prinsip-prinsip ekonomi syariah dalam usaha mikro kecil menengah (UMKM) gula merah. 2. Upaya yang dilakukan produsen untuk menambah produksi gula merah.. Metode penelitian yang digunakan adalah pendekatan kualitatif dengan studi kasus pada UMKM Gula Merah di Desa Sungai Jaga Kecamatan Sungai Raya Kabupaten Bengkayang. Hasil penelitian menunjukkan 1. bahwa meskipun banyak UMKM yang belum sepenuhnya mengadopsi prinsip ekonomi syariah, terdapat potensi besar untuk penerapan dalam sistem produksi, distribusi dan transaksi keuangan. 2. Dalam menambah produksi para produsen senantiasa merawat pohon kelapanya dengan cara dipupuk karena jikalau dipupuk pendapatan air niranya juga meningkat.