Penguatan Kesejahteraan Masyarakat Desa Tanjung Lay Melalui Optimalisasi Usaha Gula Aren Berbasis Prinsip Ekonomi Syariah

Abstract

Bandi Widya Nata, 11903010, “Penguatan Kesejahteraan Masyarakat Desa Tanjung Lay Melalui Optimalisasi Usaha Gula Aren Berbasis Prinsip Ekonomi Syariah”. Skripsi Mahasiswa Program Studi Ekonomi Syariah Angkatan 2019, Fakultas Ekonomi dan Bisnis Islam, Institut Agama Islam Negeri Pontianak (IAIN) 2025. Tujuan: Penelitian ini bertujuan untuk: (1) menganalisis kondisi dan peran optimalisasi usaha gula aren berbasis prinsip ekonomi syariah dalam meningkatkan kesejahteraan masyarakat Desa Tanjung Lay dari aspek produksi, pemasaran, pembiayaan, dan dinamika sosial; (2) mengidentifikasi tantangan dan peluang pengembangan usaha gula aren, khususnya terkait keterbatasan teknologi, rendahnya literasi ekonomi, dan peran nilai budaya lokal; serta (3) mengevaluasi dampak penerapan prinsip-prinsip ekonomi syariah, seperti mudharabah dan musyarakah, terhadap peningkatan pendapatan, akses ekonomi, dan pemberdayaan sosial masyarakat. Metode: Penelitian ini menggunakan metode penelitian lapangan dengan pendekatan kualitatif deskriptif. Data primer diperoleh melalui observasi terhadap proses produksi dan aktivitas sosial ekonomi petani gula aren, wawancara mendalam dengan petani, aparat desa, tokoh agama, dan pelaku usaha lokal, serta dokumentasi terkait usaha gula aren di Desa Tanjung Lay. Data sekunder diperoleh dari dokumen resmi, laporan instansi, dan literatur yang relevan. Analisis data dilakukan secara interaktif melalui tahapan reduksi data, penyajian data, dan penarikan kesimpulan, yang diperkuat dengan triangulasi sumber, teknik, dan waktu untuk memastikan keabsahan temuan. Hasil: Hasil penelitian menunjukkan bahwa: (1) usaha gula aren di Desa Tanjung Lay masih bersifat tradisional dan padat karya, dengan produksi harian rata-rata 5–10 kg per petani, menghadapi keterbatasan teknologi produksi, akses pasar yang sempit, ketergantungan pada pengepul, keterbatasan pembiayaan formal, dan minimnya keterlibatan generasi muda; (2) terdapat peluang pengembangan melalui penerapan teknologi sederhana dan tepat guna, inovasi produk (seperti sirup dan gula semut aren), penguatan pemasaran termasuk pemanfaatan media digital, pembentukan kelompok usaha/ koperasi, serta penguatan branding berbasis nilai budaya lokal; dan (3) pembiayaan syariah melalui skema mudharabah dan musyarakah berpotensi menjadi solusi untuk meningkatkan akses modal secara adil dan berkelanjutan, sekaligus mendorong peningkatan pendapatan, perluasan akses ekonomi, dan pemberdayaan sosial berbasis gotong royong.