ANALISIS STRATEGI PEMASARAN DALAM MENINGKATKAN PENJUALAN DI GUDANG SNACK GARUDA PONTIANAK

Abstract

Mirdawati (12115088). “Analisis Strategi Pemasaran Dalam Meningkatkan Penjualan Di Gudang Snack Garuda Pontianak”. Program Studi Manajemen Bisnis Syariah, Fakultas Ekonomi Dan Bisnis Islam Institut Agama Islam Negeri Pontianak, Tahun 2025. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui dan menganalisis strategi pemasaran yang diterapkan oleh Gudang Snack Garuda Pontianak terhadap peningkatkan penjualan snack serta untuk mendeskripsikan gambaran peningkatan penjualan yang terjadi setelah penerapan strategi pemasaran tersebut. Penelitian ini menggunakan jenis penelitian kualitatif dengan metode deskriptif dengan sumber data primer (pemilik usaha, karyawan, dan konsumen Gudang Snack Garuda Pontianak melalui wawancara dan observasi) serta data sekunder (dokumen penjualan, daftar harga, dan literatur terkait). Teknik pengumpulan data meliputi observasi, wawancara, dan dokumentasi untuk memperoleh informasi tentang strategi pemasaran dan peningkatan penjualan.Analisis data dilakukan melalui tiga tahap, yaitu reduksi data, penyajian data dalam bentuk narasi, dan penarikan kesimpulan secara induktif berdasarkan hasil wawancara, observasi, dan dokumentasi. Untuk memastikan keabsahan data, digunakan triangulasi sumber (membandingkan data dari berbagai pihak) dan member check (konfirmasi ulang hasil kepada narasumber). Hasil penelitian menunjukkan bahwa Gudang Snack Garuda Pontianak menerapkan strategi pemasaran berbasis bauran pemasaran 4P (Product, Price, Place, Promotion) untuk meningkatkan penjualan. Dari sisi produk, Gudang Snack menawarkan berbagai jenis snack dan kue berkualitas dengan sertifikasi BPOM dan label halal yang menjamin keamanan serta memenuhi kebutuhan konsumen. Dari aspek harga, penetapan harga disesuaikan dengan daya beli dan kondisi pasar, sehingga dianggap wajar, menarik, dan mampu meningkatkan loyalitas pelanggan. Dari segi lokasi, toko berada di area strategis Jalan Imam Bonjol, Pontianak, yang mudah diakses dan mendukung distribusi produk dan promosi (promotion) dilakukan secara digital melalui video marketing yang efektif memperluas jangkauan pasar dan membangun kepercayaan konsumen. Selain itu, promosi juga didukung dengan berbagai strategi seperti pengurangan harga (diskon) , harga paket lebih murah darapada harga satuan (bundling), dan membagikan hadiah (giveaway) yang menarik minat pembeli serta meningkatkan kepuasan dan loyalitas pelanggan. Hasilnya, terjadi peningkatan penjualan signifikan dengan loyalitas pelanggan yang meningkat,serta penambahan konsumen baru. Modal yang dikelola efisien dan karyawan terampil juga turut mendukung keberhasilan strategi pemasaran ini sehingga volume penjualan snack meningkat secara benar di Gudang Snack Garuda Pontianak.