TERMINOLOGI MAKANAN DALAM AL-QUR’A<N

Abstract

Tujuan Penelitian ini adalah untuk mengungkap: (1) Bentuk term t}a ’a >m beserta derivasi dan konteksnya. (2) Penafsiran Al-Qurt}ubi tentang kata t}a ’a >m pada Tafsir Ja>mi’ li Ah}ka>m Al- Qur’a>n . Penelitian ini termasuk penelitian kualitatif. Sumber data penelitian ini terdiri dari sumber primer dan sumber sekunder, yaitu: 1) sumber data primer pada penelitian ini adalah Tafsir Ja>mi’ li Ah}ka>m Al- Qur’a>n Wal Mubayyinu Lima > Tad}ammanahu Mina Al-Sunnati Wa A>yi Al-Furqa>n karya Al-Qurt}ubi dan, 2) sumber data sekunder pada penelitian ini adalah Mujam mufah}ra>s} li alfa>dzi Al- Qur’a>n dan buku, jurnal, atau artikel yang ada relevansinya tentang t{ a’a>m . Berdasarkan pada analisis yang dilakukan, penelitian ini menyimpulkan bahwa: 1) Bentuk kata t}a ’a >m dan derivasinya berjumlah 48 kali dengan 23 derivasi, dengan rincian kata t}a ’a >m disebutkan sebanyak 18 kali. Kata t{ a’imtum , t}a’imu>, yat } ’amuha >, at } ‘amuhum, tut}’imu>na, nut } ’imukum, yut } ’imu, yut } ’imuni <, yut } ’amu, istat } ’ama >, t}a> ’im, t}a’a>mika, t}a’a>mukum, t}am’uhu , dan at } ’amahu disebutkan sebanyak 1 kali. kata yat { ’amuhu, nut } ’imu, yut}’imu>na, at }’imu>, t}a’a>ma>n, dan t{a’a>muhu disebutkan sebanyak 2 kali, serta kata It}’a>mu disebutkan sebanyak 3 kali. 2) Penafsiran Al-Qurt}ubi tentang term t}a ’a >m yang berjumlah 18 kali dan 18 ayat dalam Al-Qur’a>n Al-Qurt}ubi dalam Tafsir Ja>mi’ li Ah}ka>m Al- Qur’a>n secara garis besar terbagi dua yakni makanan yang halal dan makanan yang haram. Makanan halal ini terdiri dari jenis makanan umbi-umbian (nabati), jenis daging dan urat (hewani), makanan olahan seperti susu dan keju, dan makanan siap saji. Sedangkan makanan haram terdiri dari makanan- makanan yang dimakan penduduk neraka seperti ghisli<n (darah dan nanah), d{ari<’ (tumbuhan berduri), dan zaqqu>m (buah dari neraka).