PELUANG EKONOMI BAGI MASYARAKAT MUSLIM DALAM PENYEDIAAN BAHAN BAKU VANILI UNTUK KOMODITAS PANGAN DI AMBAWANG KUALA DESA SUNGAI AMBAWANG KUALA KABUPATEN KUBU RAYA

Abstract

Tujuan penelitian ini adalah untuk: (1) mengetahui realitas kebutuhan bahan baku vanili di kalangan masyarakat Ambawang Kuala Desa Sungai Ambawang Kuala Kabupaten Kubu Raya; (2) mengetahui upaya masyarakat muslim dalam memenuhi kebutuhan bahan baku vanili di kalangan masyarakat Ambawang Kuala Desa Sungai Ambawang Kuala Kabupaten Kubu Raya. Penelitian ini termasuk penelitian kualitatif. Sumber data penelitian ini menggunakan data primer, yaitu petani vanili itu sendiri. Teknik yang digunakan untuk mengumpulkan data adalah teknik observasi dengan alat yang digunakan yaitu pedoman observasi dengan menghasilkan catatan lapangan. Kemudian teknik wawancara dengan menggunakan alat pedoman wawancara, serta teknik dokumentasi dengan alat yang digunakan yaitu arsip kegiatan proses penyediaan bahan baku vanili oleh petani muslim Ambawang Kuala Desa Sungai Ambawang Kuala Kabupaten Kubu Raya. Sedangkan untuk menganalisa data, dengan cara reduksi data yakni pemilihan data yang sesuai dengan penelitian, kemudian penyajian data/display dan melalui ringkasan hasil observasi, wawancara dan dokumentasi, dan penarikan kesimpulan, serta kesimpulan akhir. Teknik pemeriksaan keabsahan data menggunakan triangulasi dan member check . Berdasarkan analisis yang dilakukan, maka penelilti menyimpulkan bahwa: (1) hanya sebagian kecil saja masyarakat yang mengetahui keberadaan vanili di Ambawang karena vanili merupakan komoditas baru yang ada di sana, masyarakat Ambawang menggunakan vanili siap pakai atau yang sudah di olah. (2) adapun upaya yang dilakukan oleh petani vanili dalam menyiapkan bahan baku vanili yaitu menentukan lokasi, menyiapkan bibit, pupuk, menentukan jenis vanili yang akan di tanam, menyiapkan media tanam, tenaga kerja, modal.