PENGARUH PROMOSI DAN LABELISASI HALAL TERHADAP KEPUTUSAN PEMBELIAN DONAT PADA UMKM JURAGAN DONAT

Abstract

QAYUN KHATIMAH “Pengaruh Promosi Dan Labelisasi Halal terhadap Keputusan Pembelian Donat Pada UMKM Juragan Donat” : Fakultas Ekonomi dan Bisnis Islam Institut Agama Islam Negeri (IAIN) Pontianak, 2025. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh promosi dan labelisasi halal terhadap keputusan pembelian pada UMKM Juragan Donat di Kota Pontianak. Variabel promosi diukur menggunakan indikator iklan di media, poster, dan promosi penjualan, sementara labelisasi halal diukur melalui penggunaan gambar, tulisan, kombinasi keduanya, serta kejelasan pada kemasan. Metode penelitian yang digunakan adalah deskriptif kuantitatif dengan pengumpulan data melalui kuesioner yang disebarkan kepada 97 responden. Teknis analisis data menggunakan uji validitas Aiken's dan Evaluasi Model SEM PLS yaitu Analisis Outer model dan analisis Inner model. Berdasarkan pada analisis penelitian yang telah dilakukan, oleh karena itu peneliti menyimpulkan hasil penelitian ini bahwa promosi tidak memiliki pengaruh signifikan terhadap keputusan pembelian dengan pengujian hipotesis diketahui T Statistics 1,808 < 1,96 T tabel dan P Value sebesar 0,071 > 0,05. Sebaliknya, labelisasi halal memiliki pengaruh signifikan terhadap keputusan pembelian dengan hasil hipotesis diketahui nilai Path Coefficient sebesar 0,555 T Statistics 4,309 > 1,96 T tabel dan P Value sebesar 0,000 < 0,05 (signifikan). Secara keseluruhan, labelisasi halal memberikan pengaruh yang lebih besar dibandingkan promosi terhadap keputusan pembelian konsumen. Penelitian ini merekomendasikan UMKM untuk memprioritaskan strategi berbasis labelisasi halal guna membangun kepercayaan konsumen. Selain itu, strategi promosi perlu dioptimalkan untuk meningkatkan efektivitasnya dalam memengaruhi keputusan pembelian