Analisis Strategi Usaha Berbasis Ekonomi Kreatif Pada Toko Kue Jouliams Cake Di Kota Pontianak

Abstract

PUTRI DEWI, 11825089 Analisis Strategi Usaha Berbasis Ekonomi Kreatif Pada Toko Kue Jouliams Cake Di Kota Pontianak: Fakultas Ekonomi dan Bisnis Islam Jurusan Manajemen Bisnis Syariah Institut Agama Islam Negri (IAIN) Pontianak. 2023. Tujuan penelitian analisis strategi usaha berbasis ekonomi kreatif pada toko kue jouliams cake di kota pontianak ini adalah untuk mengetahui mengenai: 1) Strategi usaha berbasis ekonomi kreatif pada toko kue jouliams cake di Kota Pontianak. 2) Kendala dalam menjalankan usaha di toko kue Jouliams cake Di Kota Pontianak. Penelitian ini menggunakan metode pendekatan kualitatif. Sumber data penelitian ini terdiri dari sumber data primer dan sekunder, meliputi: 1) sumber primer adalah owner Jouliams Cake; 2) sumber sekunder adalah dokumen-dokumen atau catatan yang berhubungan dengan penelitian. Hasil penelitian dapat di simpulkan bahwa : 1) Strategi usaha berbasis ekonomi kreatif pada Toko Kue Jouliams Cake Di Kota Pontianak meliputi produksi, serta pasar dan pemasaran. Adapun produksi yang di lakukan pada Toko Kue Jouliams Cake Di Kota Pontianak ialah membuat berbagai macam kue dengan ciri khas dari toko tersebut, dengan membuat desain yang unik dan menarik. Untuk pasar dan pemasaran Jouliams Cake ini memasarkan produk secara online seperti melalui aplikasi Instagram dan whatsaap serta membuat video menarik agar para konsumen tertarik untuk membeli. 2) Kendala dalam menjalankan usaha di Toko Kue Jouliams Cake Di Kota Pontianak adalah kendala internal dan eksternal Adapun kendala internal yang terjadi adalah tempat yang kurang besar sehigga megharuskan pemilik toko mendesain sebaik mungkin. Untuk kendala eksternal banyaknya pesaing yang menjual produk yang serupa.