Analisis Perilaku Konsumen Terhadap Produk makanan Berlabel Halal (Studi Pada Masyarakat Sungai Raya Dalam, Pontianak Tenggara) Studi Kasus Eksplorasi Toko Sembako Sungai Raya Program Pascasarja Ekonomi Syariah Institut Agama Islam Negeri (IAIN) Pontianak, Tahun 2024

Abstract

SURYANI: Analisis Perilaku Konsumen Terhadap Produk makanan Berlabel Halal (Studi Pada Masyarakat Sungai Raya Dalam, Pontianak Tenggara) Studi Kasus Eksplorasi Toko Sembako Sungai Raya Program Pascasarja Ekonomi Syariah Institut Agama Islam Negeri (IAIN) Pontianak, Tahun 2024. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui Analisis Bagaimana Prilaku Konsumen Terhadap Produk makanan Berlabel Halal (Studi Pada Masyarakat Sungai Raya Dalam, Pontianak Tenggara). Pendekatan penelitiannya menggunakan metode studi kasus kualitatif digunakan untuk mendapatkan pemahaman tentang tingkat kesadaran responden di lingkungan Masyarakat Sungai raya dalam. Ukuran sampel didasarkan pada pencapaian kedalaman dan kekayaan deskripsi, bukan ukuran sampel. Subyek penelitian dikumpulkan di Sungai Raya Dalam pararel, Pontianak Tenggara. Objek dalam penelitian ini adalah pedagang toko sembako. Penelitian ini dilakukan dengan menggunakan teknik pengumpulan data berupa hasil wawancara informan dan dokumentasi. Berdasarkan hasil dari analisis yang telah dipaparkan pada pembahasan, maka penelitian ini dapat disimpulkan sebagai berikut: 1) Persepsi Halal konsumen pada masyarakat Muslim di Sungai Raya Dalam dapat dilihat dari faktor fungsional dan faktor struktural, serta persepsi Halal masyarakat Muslim di Sungai Raya Dalam dapat dikatakan sesuai dengan pengertian konsep Halal dan syarat-syarat makanan Halal yang sudah ditetapkan oleh syariat Islam serta diperkuat dengan ijtihad para Ulama Islam dalam mengkatagorikan makanan Halal yaitu seperti zat sebagai bahan utamanya itu tidak mengandung unsur haram seperti babi atau alcohol. 2) Perilaku Konsumen masyarakat muslim di Sungai Raya Dalam dalam menentukan standariasi Halal dengan melihat gambar gambar ulama Islam, kaligrafi ataupun ornamen-ornamen Islam merupakan termasuk kedalam faktor budaya dan sub budaya serta sudah sesuai dengan prinsip nilai keimanan dalam perilaku konsumen Islam yang mengutamakan bahwa mengkonsumsi produk xii makanan Halal yang bertujuan mengumpulkan pahala menuju falah (kebahagiaan dunia dan akhirat). Motif berkonsumsi dalam Islam pada dasarnya adalah maslahah atas kebutuhan dan kewajiban diperintahkan oleh Allah Subhanahu Wa ta‟ala yang mana sesuai dengan perilaku konsumen Islam. 3) Ada dua faktor bisa berada antara niat pembelian dan keputusan pembelian, faktor pertama adalah sikap orang lain dan faktor yang kedua adalah faktor situasional yang tidak diharapkan. Oleh karena itu, preferensi dan niat pembelian tidak selalu menghasilkan pilihan pembelian yang aktual. Faktor pertama adalah sikap orang lain dan faktor yang kedua adalah faktor situasional yang tidak diharapkan. Oleh karena itu, preferensi dan niat pembelian tidak selalu menghasilkan pilihan pembelian yang aktual. Proses keputusan konsumen merupakan intervensi antara strategi pasar, hasil (Outcomes) dari strategi pemasaran perusahaan ditentukan oleh interaksinya dengan proses keputusan konsumen. Menyadari bahwa produk mempunyai kemampuan untuk memenuhi kebutuhan dan ini merupakan pemecahan terbaik yang tersedia, maka langsung membelinya dan menjadi puas dengan produk yang dibelinya.