DAMPAK SERTIFIKASI HALAL TERHADAP KEPUTUSAN KONSUMEN MUSLIM DALAM MEMBELI PRODUK MAKANAN (Studi Kasus Pada Masyarakat Kota Pontianak)

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui: 1) Persepsi masyarakat Muslim Kota Pontianak terhadap sertifikasi halal pada produk makanan; 2) Dampak sertifikasi halal terhadap keputusan konsumen Muslim dalam membeli produk makanan. Penelitian ini menggunakan metode kualitatif deskriptif. Sumber data berasal dari data primer dan sekunder. Data primer dalam penelitian adalah para konsumen Muslim dari berbagai kecamatan di Kota Pontianak. Data sekunder diperoleh dari buku-buku, jurnal penelitian, artikel, dan dokumen yang berkaitan dengan penelitian ini. Teknik pengumpulan data dengan cara observasi, wawancara, dan dokumentasi. Hasil yang diperoleh dari penelitian ini diantaranya : 1) Persepsi konsumen muslim mengenai sertifikasi halal sangat baik. Seluruh konsumen muslim di Kota Pontianak yang diteliti oleh peneliti sudah mengetahui informasi mengenai sertifikasi halal yang dikeluarkan oleh Majelis Ulama Indonesia (MUI). Sebagian besar konsumen muslim kota Pontianak menyatakan bahwa sertifikasi halal pada produk makanan sangat penting. Hal ini sebagai wujud menaati perintah agama dengan mengonsumsi segala hal yang halal dan menjuahi segala yang diharamkan. Namun ternyata masih ada konsumen muslim yang tidak terlalu memperhatikan adanya sertifikasi halal saat membeli produk makanan; 2) Dampak yang dirasakan konsumen Muslim kota Pontianak setelah melihat sebuah sertifikasi halal pada sebuah produk makanan diantaranya mendapatkan rasa aman, rasa tenang, dan menghilangkan keragu-raguan untuk membeli serta mengonsumsi produk tersebut. Sertifikasi halal pada sebuah produk makanan memberikan keunggulan tersendiri dibandingkan dengan produk makanan yang belum memiliki sertifikasi halal. Konsumen Muslim Kota Pontianak percaya sertifikasi halal pada sebuah produk makanan telah melewati uji coba serta proses yang sangat panjang untuk membuktikkan kehalalan tersebut.