ANALISIS DAMPAK LABEL HALAL TERHADAP PENGEMBANGAN USAHA PRODUK ZOYA PONTIANAK

Abstract

Label halal adalah pencantuman tulisan atau pernyataan halal pada kemasan atau produk untuk menunjukkan bahwa produk yang dimaksud berstatus sebagai produk halal. Produk halal merupakan produk yang tidak mengandung unsur haram didalamnya, serta proses pembuatan yang dilakukan tidak dilarang untuk dikonsumsi umat Islam baik yang bahan baku, bahan tambahan, bahan pembantu lainya termasuk bahan produksi yang diolah melalui proses reayasa genetika dan iradiasi yang pengolahannya dilakukan sesuai dengan syari’at islam serta memberikan manfaat yang lebih dari pada mudharat. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui : 1) Bagaimana permintaan konsumen terhadap produk Zoya Pontianak sebelum dan sesudah adanya label halal 2) Untuk mengetahui bagaimana dampak label halal terhadap pengembangan usaha produk Zoya Pontianak. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah deskriptif dengan pendekatan kualitatif. Hasil penelitian menunjukkan bahwa dampak adanya label halal pada usaha Zoya Pontianak sangat berpengaruh pada peningkatan usaha produk Zoya. Karna dengan adanya label halal minat beli atau permintaan dari konsumen isemakin meningkat dari sebelum adanya label halal. Label halal juga memberikan dampak yang sangat penting dalam pengembangan usaha Zoya, lebih membantu masyarakat untuk lebih mudah memilih produk yang diinginkan dan sesuai kebutuhan sehingga semakin banyak minat beli konsumen terhadap produk Zoya menjadikan permintaan semakin meningkat. Dengan meningkatnya permintaan maka akan menambah pemasukan atau pendapatan dan nmembuat Zoya semakin banyak menambah cabang toko diseluruh Indonesia.