STRATEGI KOMUNIKASI PEMASARAN MBOK DOWER DALAM MENINGKATKAN PENJUALAN PRODUK RICE BOWL DI KOTA PONTIANAK

Abstract

Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui dan menjelaskan strategi komunikasi pemasaran yang digunakan UMKM Mbok Dower di Pontianak dalam meningkatkan penjualan produk usahanya berupa Rice Bowl. Teori utama yang digunakan dalam penelitian ini menggunakan teori Marketing Communication yang dikemukakan oleh Kotler. Metodologi penelitian dalam skripsi ini menggunakan pendekatan kualitatif serta menggunakan metode deskripstif agar dapat menjelaskan fokus dan tujuan penelitian sedetail-detailnya mengenai strategi komunikasi pemasaran yang digunakan UMKM Mbok Dower di Kota Pontianak dalam meningkatkan penjualan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa UMKM Mbok Dower menggunakan beberapa strategi komunikasi pemasaran dalam meningkatkan penjualan produk Rice Bowlnya di Pontianak. Strategi komunikasi pemasaran yang digunakan yaitu: (1) Owner UMKM Mbok Dower menerapkan teori komunikasi pemasaran dalam menjalankan usahanya, yaitu menggabungkan tiga strategi komunikasi pemasaran berupa: marketing communiation, sales marketing, dan marketing event dalam memasarkan produk usahanya (2) dalam menerapkan strategi komunikasi pemasaran dengan tujuan untuk meningkatkan penjualan, owner Mbok Dower melakukan segmentasi, targeting, dan positioning agar produk yang dijual mampu bersaing dengan usaha serupa dan mampu menjangkau konsumen yang menjadi sasaran dalam memasarkan produknya (3) dalam memasarkan produk usahanya, owner Mbok Dower juga menerapkan bauran pemasaran yang terdiri dari product, price, place dan promotion dan ditunjang dengan pemanfaatan media sosial Instagram sebagai media promosi alternatif yang bisa menjangkau seluruh masyarakat Pontianak dan terbukti mampu bertahan meskipun sempat terdampak pandemi Covid-19.